海棠文学 - 言情小说 - 星际之全能炊事员在线阅读 - 分卷阅读121

分卷阅读121

    我要抱抱!要亲亲!要举高高!不然我会哭的!我!我真的会哭的!”

“小jiejie,你又皮了一下……咦……好甜,好嫩,好水,真的很好吃……”

“哈,真的很……啊呸……”

原本观望的人顿时都懵了,这到底能不能吃!吃甜还是苦!到底涩不涩!

苏里笑道,“恭喜刚刚吃了莲子的朋友,苦,是因为有莲心。莲心具有清心火,平肝火,止血……之功效。如果感觉莲子味道还不错的大家,可以将里面的莲心取出,再吃。”

弹幕里面都哭唧唧的表情,但是,等取了莲心之后,他们发现,莲子吃起来似乎真的不错。

苏里道,“开个玩笑,这会儿是真的开始给大家做一道和‘莲藕’有关的料理。”

“‘莲子’其实也可以入菜,主要作为配菜,或者制作粥,以及是甜品。既然大家都比较想要尝尝新品,我们今天来做一道‘藕夹’,这是远古华夏南方的着名菜品。”

苏里先开始剁rou,三分肥,七分瘦的rou最好。

苏里抬起刀,就让所有的围观的粉丝整个人都瞪圆了眼,重点来了!

切片,切丝,切丁……苏里手中那把刀再从rou上几趟,看得他们眼花缭乱之后……rou泥已经剁好了。

旧粉捂着胸口,只觉得那种兴奋难以自持,而被转发吸引来的粉丝却是彻底懵了,齐齐都开始吞咽口水,这……这个主播看起来有点危险啊。

他们想问问安利自己的那些朋友,这到底是在干什么,但是,戳一下没有反应,再戳一下还是没有反应。

刚一个语音或者是通讯彪过去,那边就直接骂回来,说不要影响他们看直播……

说好的朋友竟然连一个直播都比不上……

想走吧,看着那个主播下刀子的样子,又觉得莫名吸引人的眼球,难不成是个体术是大师炫刀功?

苏里可不知道他们的想法,继续切葱姜末,敲出一个鸡蛋,只余蛋清,五香粉,和rou末搅拌。

苏里这会又取了藕中间部分,一刀深,一刀浅的切。

深一刀切断,浅一刀切至七成深,一片连一片不连。

苏里另取一个大碗,将面粉,生份,鸡蛋黄,盐以及少量油,适当水多搅一会,一直到用手抓起脆浆糊下落时成的直线,下面堆叠时为好。

烧油至六成的时候。

将两块相连的藕夹之间塞入满满的rou泥,再沾满面糊,入油锅。

一块一块陆续下锅,煎炸淡黄色,表层面糊糊又已经定型之后,再捞出放在盘子之中晾凉。

粉丝们早已经激动不已,虽然不知道为什么这个“藕”也可以炸,但是!丝毫不影响他们的兴趣!

第75章粉丝:不高兴……

苏里只炸了三次的东西,“鸡柳”,“土豆条”,“糖醋里脊”,但是!每一种都是超级好吃!

他们现在已经对“油炸”这种东西有了盲目崇拜!

而且,油锅里“藕夹”翻滚,经过油炸之后是的香味逐渐溢出来,真的是特别特别香!

他们相信,这个什么“藕夹”绝对不会比另外三种要差。

只是这么看着,他们就忍不住流口水了。

而新来的更懵了……被油锅吓得看脸色都白了,强忍着才没有逃出去!

等到油温降下来之后,苏里将“藕夹”,在一次下锅。

“藕夹”里面是rou,而且,莲藕本身也不是那么容易熟。

单纯一次的进行油炸,很有可能不过心。

炸的时间,表层就过硬,甚至是糊了。

如果炸的时间太短,里面的rou和藕就很有可能没有熟。

等到油温降到七八成的时候,再开火,将“藕夹”放入,这一次,一直到两面金黄酥脆的时候,将“藕夹”取出,控油之后就可以吃了。

这一次,苏里刚刚关火,还没有招呼,捞粉丝们就已经一拥而上,开始抢了。

guntang的“藕夹“对他们来说,这个温度完全都不是事儿。

一口咬下一大半,表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似,但是味道又不一样。

咬破之后,里面是一种有些像是刚刚吃过的“莲子”是那种清香,又有nongnong的rou香。

和“桂花糯米藕”不同的是,这种吃起来是稍微有一点脆脆的口感,松脆喷香的外皮,然后是一口清鲜爽口的莲藕,然后是喷香柔嫩的rou糜。

哪怕是做的再好吃,油炸的rou食总难免是会有油腻的感觉。

粉丝们虽然百分百的喜欢,而且,平日里也吃的很少,但吃得稍微多有点依旧还是会有这种油腻。吃到后面也就没有第一口那么美味的感觉。

可,“藕夹”没有!

里面的“rou糜”完全满足了他们对rou食的追求!表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的追求!而中间那清鲜爽口的“莲藕”彻底消除了所有的油腻触感!

哪怕吃的是如此“油炸”的东西,哪怕每一口都是rou,但是到最后,口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在,吃了还想吃!

而此时,跟着转发消息进来的粉丝,却更是在迟疑之后,品尝一口就彻底惊为天人。

“厨师直播”在此时已经不算稀罕,但是!这个味道却是太棒了!

“这!这!这是什么?怎么会有这么好吃的东西!”

“啊啊,新来的已经懵逼了!还好没有被吓走!”

“好次好次,太好次了!”

苏里在众人进行品尝的时候,看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤,将汤里的骨架或是rou都去掉,然后将最近靳之呈已经送过来的不少材料,包在了一个纱布之中先焯水一遍,再丢进那两锅汤之中进行熬煮,加水,加生姜,花椒继续熬煮。

这一次就不用熬煮太长的时间,借用时间差,等众人吃完,抽完奖,差不多也就可以开始卤rou了。

苏里今天准备就做一次“大酬宾”,“藕夹”炸了整整三盘,笑眯眯的道,“先来第一波抽奖,这一次抽十个名额,只是小吃,所以每人的分量不是很多,这是油炸食品,也不宜吃的太多。”

“所有参与转