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人,暂时性还是忙的过来的,所以腾出了一些人去厨房帮忙。梁廷芳坐在哪儿和方默说话。没过一会儿,服务员走了过来,小声说道,“默姐,那边的人说要喝现榨成汁的梨汁。”一人小声的走过来说道,一脸为难的样子“我刚才去厨房看了一下,问他能不能换成西瓜汁,他说他喝了西瓜汁容易拉肚子,我不知道怎么说好了,他是朋友介绍来了,中午的时候他说他朋友在这边吃吃着味道不错,特意说要鲜榨的梨汁。”。服务员面色有些着急。正因为着急了,所以才看得出来他是对工作上了心的,不然的话定是会觉得与自己无关。方默看了一眼不远处桌子上吃饭的一家三口,“这样吧,你去买几个梨给他榨汁,或者......”“默姐,开什么玩笑啊,这个点了哪里还有卖梨的.....”梁廷芳思索片刻,“你先别说话啊,让我想想。”话音刚落,不远处的客人其中一个女的就站起来了,“怎么还不上梨汁,火锅这么辣连水都没得喝啊,怎么了,难道是害怕不给钱呀?!”她一脸不悦的说道。服务员闻声,叹了一口气就过去了。“不好意思小姐,我们这里目前。”“目前什么目前,孩子辣,要喝梨汁,怎么还不弄上来,不是说人性化服务。这叫什么人性化服务?!打着幌子的是不是,我看你们店里真是......”女人大声的嚷嚷着,男人在边上屁话都没敢说。“妈的....”梁廷芳小声的嘀咕了一句,“这有点过分了啊,又不是不给她,她非梨汁不要的,居然还嚷嚷上了,真是......这不是无理取闹吗这.....”她刚准备站起来,方默随即拉着梁廷芳的手,朝着她摇了摇头,示意她不要轻举妄动。“你别跟我说这些,你就是个端盘子的,你说顶什么用,没有,什么叫没有,没有就要问着要啊,不能你说没有就没有,那成什么了,敢情这是你做主啊?”服务员被说的哑口无言的,“不是我做主,做主的人肯定是我们老板才对。”她小声的说了一声,“今天中午的时候我们这边梨汁已经卖完了。”“那你要去给我想办法啊,小孩子要喝,实在是不上也行,把你们老板叫过来,你说顶什么屁用啊?!”顾客有些火了。第343章满意(二更)方默比谁都明白,如果不能够达到对外宣传的人性化服务客人们的预期一定会让他们非常不高兴的,有的人来吃的就是这样的一个服务,如果不能为顾客们提供这样的服务,他们的心里就会很过意不去,就会很不平衡。在这样不平衡的情况下,虽说一杯雪梨汁只是小事情,顾客大可以换成其他的,但在他心里,这家龙门阵的火锅店就是和其他火锅店不一样,它的服务能够满足客户的一切需要。所以在这种情况下,自然就会有人揪着不放手了,死活要喝雪梨汁。就像小孩子知道大人包里有钱,他饿了想吃零食但是大人不给他买,这是一样的道理。方默看了梁廷芳一眼示意梁廷芳坐下。梁廷芳是个急性子,在比较好的情况下她会笑脸相迎的去处理一些事情,但是若是在不好的情况下,她也会用不好的心情去对待,方默不想火上浇油。顾客已经发脾气了,梁廷芳并不会在此时此刻去用热脸贴冷屁股,只会犟着来,不但什么事情也解决不了,还会弄坏客人对本店的印象。“先生,我们这儿目前的话,雪梨汁已经没有了,所以,您看,要么就......”“没有?没有就是理了?我刚刚不是说了吗,让你想办法,没有雪梨汁是你们店的事情,实在不行,就去叫你们老板,我跟你一个服务员没什么好说的!”女人不悦的眨了一下眼睛,瞧着方默正往这里来。服务员顺着客人的眼神往那边一看,“这,这就是我们老板.....”服务生说道。方默含蓄的笑了笑,伸手做出了一个握手的手势。女顾客先是一愣,“你好,老板。”她的语气委婉了不少。“是这样的,我们过来这里呢,是为了吃饭的,点了一杯雪梨汁,我要现榨的,但是这里说已经没有了,上午的时候就已经卖光了,当然你们生意好我也是可以理解的,但是我们是来吃饭的呀,不能一杯水都没得喝。”客人说着清了清嗓子。“去倒茶。”方默看了一眼身边的女服务生。女服务生低着头,连连应声就去倒茶了。客人看了一眼方默,满脸微笑的,就是刚才心里微微有些小情绪,此刻也不知道应该怎么发了,“老板,我们要的是雪梨汁,不是要喝茶,要喝茶的话我们一家人就不来这个地方了,毕竟这地方喝茶不划算,你是南方人,南方人应该是通情达理的。”她目不转睛的打量着方默。“肯定的肯定的。”方默笑着接过服务员手里的茶放在了桌上。“自然是通情达理的,这个你大可以放心好了,之所以倒茶,是让您在稍等稍等,既然是现榨的雪梨汁,肯定不能用那些不好的梨来打汁,我们店里这一点做的挺好的,把最好的留给客户,不是不好的,我们宁愿不上都行,不像其他地方一样,什么都敢上来给客户,有的时候,说道就马上送过来的,不一定是最好的!”方默笑着说道。方默简短的这样一句话让方才想借题发挥的客人此刻有些无言以对,尴尬的笑着点了点头。唐又又这时候从厨房里走了出来,端着手里的一壶雪梨汁“来了,您们要的雪梨汁来了,请慢用,现榨的汁。”女人点了点头,“放着吧。”她说着抬头看了方默几眼,座位上的男人正在给小孩子喂吃的,小孩子吃的嘴都闭不拢,辣的哈希哈希的。女人坐下了,不在理会方默,自己继续吃火锅了。方默见没事了,转身的往外头走,唐又又跟在方默的身后。“什么时候回来的?”方默问道。“我刚才回来的,回来就直接去厨房了,厨房有人说有人要喝雪梨汁催得紧,我就赶紧的让厨房榨好汁送过来了。”唐又又说道。“又又,你怎么突然回来了,这雪中送炭的真是太及时了,不然的话,那女客人估计要跳起