香喷喷的蘑菇老鼠汤
香喷喷的蘑菇老鼠汤
宋曦到了贸易处，这里更像是以前老电影的百货大楼，一个穿着深蓝色棉布套装，头发精心打理过，瓜子脸，十分美丽的女人趾高气扬站在柜台前，"你要交易什么？" "我想问下油？"宋曦说道。 女人瞥了一眼宋曦，她黝黑而粗糙的皮肤，用麻草编出来的衣服和鞋子。穷鬼还买什么油，她翻了个白眼。"一瓶油，二十个交易点。"她拿出50ml的油壶。 "这么贵！"宋曦知道油应该贵，没想到这么贵。 "买不起就走开。"柜员摆摆手。 "那有没有肥rou啊？"宋曦问道，生怕猪rou太贵她连忙加上，"什么品种的rou都行。" "你要便宜的是吧，最便宜老鼠rou。一份十个交易点。要不要"柜员拿出半只光身子就有小半米长的大老鼠，最好吃的部分已经被分走了，只剩下胸腔和尾巴。 "这是一份？"这算是半个骨架了。 "对啊。你看胸口那里有不少肥rou。"柜员见她不想要，"你不要就算了，这可是热门货。" 宋曦深吸了口气，咬了咬牙，又跺了跺脚，"我要了。"她用腕表滴了一下，"滴，中度污染。" 柜员见她这般样子，嘲讽道："你放心，我们贸易处从不卖高度污染的食物，你要是发现了，卖一赔十。" 这只老鼠头部和皮都已经拆了，处理起来方便多了。宋曦小心把骨架和rou分开，再将瘦rou切成条状用盐腌了，放在灶上用小火烤着，同时她也没闲着，将蘑菇和番茄净化好之后。 她摘下一颗小番茄，"滴，低度污染。"放进嘴里，一口爆汁的酸味，让她龇牙咧嘴，再咬果rou，有了番茄的酸甜味。好吃极了。明天看看能去贸易处换多少交易点，应该能补上这老鼠的亏空吧。 瘦rou条烤得大半干了，她用麻绳将它们捆起来放在客厅里，风干了能保存的时间长了，最好是能留到冬天。 然后就是来炼油了，肥rou加水下锅，慢慢的融化，逐渐变成了清清的液体，老鼠油比猪油鸡油味道都大，如果放以前，她家猫都不吃，但是现在，光油的香味已经让她两眼放光了。 她拿出家里唯一豁了口的瓷碗，用勺子小心得将油倒进碗里，一滴都不想浪费，老鼠的肥油不多，锅里浅浅一层，放进碗里，也就小半碗。等液体放凉凝结成油，透着青白色的老鼠油就炼好了。 油渣她也没浪费，在锅里加上水和老鼠的骨架，烧开后，再放入各色蘑菇，rou香，蘑菇的鲜香飘来，宋曦的鼻子简直要被幸福笼罩了。 "宋家妹子，你今天煮什么啊？"隔壁的周婶一边问一边咽着口水，"怪香的。" "老鼠骨头蘑菇汤。"宋曦看向窗外，不少人都盯着她家，这个房子没有排烟，做饭的味道传的很远，平时做些树叶倒是没有什么味道，但是rou味在这里比较少见。 尤其宋曦是一个人独居，现在要不是警卫队的巡逻时间，恐怕有些人就要登门来抢了。 "妹子，能给我碗汤吗？"周婶自是知道有油腥的东西很奢侈，她这么问很容易被人骂。 宋曦想了想，"要不一起吃吧。不过，要等一下。" 宋曦将rou干用蒲公英叶子包起来，再把老鼠尾巴藏起啦，周婶一家在她刚来的时候对她照顾很多，怎么拾荒都是她教的，虽然只是顺带手的事情，宋曦并不是那么冷情的人。 而且关键是今天的蘑菇林子里很多，她不算心疼。 周婶一家有四口，她老公和两个孩子，一儿一女，哥哥叫周辉，十四五岁的样子，一米六的个头，并不算高，女儿叫周锦，只有十岁，长的很是可爱。 "宋曦jiejie，嘿嘿。"小姑娘抱着板凳，非常开心，这是她第一次去别人家吃饭。 "宋家妹子，真不好意思。"周婶拿来了一把桑叶，递给宋曦。 宋曦家家具不多，周婶从自家带了凳子碗筷。 宋曦给每个人碗里乘上了蘑菇和一大碗汤，油渣不多，也就七八块，她每碗都放了点，"先吃吧，等会我再把桑叶放下去煮。" 一口热汤下去，rou味和蘑菇的鲜香完美结合，只用盐调味，突出了蘑菇的鲜美，咬开鸡枞菇，脆滑带着韧劲的口感，配上淡淡的调味，完美体现了食物的本味。再来一口吸满汤汁的油渣，本来酥脆的口感变得软烂，rou的香味极大的放大。 宋曦眼中有泪光闪烁，这才算人过的日子啊！ "太好吃了！" "宋曦jiejie，你太厉害了!" "没想到宋家妹子的厨艺这么棒。" "真厉害。" 几个人的吹捧极高得满足了宋曦的情绪价值。 "对了，周婶，我想问问，你家有没有铁锹，我想借一把。"宋曦还记挂着捕猎这件大事。 "这简单，你周叔自己会做，等会我回家送你一把。"周婶看了看宋曦身上穿的破烂衣服，"宋家妹子，苎麻地成熟了，要不要明天跟我去割点苎麻，处理好之后，去贸易处用五个交易点就能借用织布机。一起织布，到时候做身衣服啊，床单什么，都很好。" 宋曦看了看周婶一家的灰色麻布衣服，看上去轻便极了，"基地还有织布机？" "基地自是什么都有。"周婶笑着介绍道，"你还小，没在基地里呆过，那里可是有电灯，晚上开了电灯都不会黑的。" "那周叔，周婶你们去过基地？"宋曦有些奇怪，明明那道大门的守卫从来不给贫民开放，那周婶从哪里听来的。 周婶并没有说话，场面陷入了奇怪的尴尬之中。宋曦感受到了，连忙转移话题，"还没饱吧，那我把桑叶也煮了吧。" "我也来帮忙吧。"周婶也跟着过来了。